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Blue Keld (Großbritanien) blaue Bauchflasche 750ml sparkling 4,95 EUR
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Art.Nr.: 80112
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Blue Keld (Großbritanien) blaue Bauchflasche 750ml sparkling

Blue Keld (Yorkshire / Großbritannien)  steigt artesisch, d.h. durch eigenen Quelldruck, aus über 1000 Metern Tiefe an die Oberfläche.
Bereits die Wikinger erkannten, dass die „Blue Keld“ – die blaue Quelle - für sie von besonderer Wertigkeit
und Reinheit ist.
Die Form der Flasche wurde an die schottische Sagentrophäe angelehnt: die einen erinnert es an den „Gral“,
die anderen sprechen von der blauen Träne Schottlands. Um diese Legende aufrecht zu erhalten, scheut man
nicht die Mühen, diese elegante Flasche extra aus Venezien zu importieren. Ein echter Hingucker!

Blue Keld glänzt durch einen besonders niedrigen Wert an Natrium und enthält verhältnismäßig viel Kalzium,
sowie das für seine Herkunft typische Nitrat.

Es präsentiert sich dezent neutral am Gaumen mit einer feinen Bitterkeit im Abgang.
Der hohe Kalziumwert sorgt dafür, dass die Zunge dies als gerbstoffähnlich wahrnimmt.

Blue Keld passt daher hervorragend zu kräftigen Rotweinen und rauchigen Spirituosen.
Zu feinsten Anlässen im Vereinigten Königreich.

Analyse (alles in mg/l)
Calcium
88 Chloride 17
Magnesium 3 Nitrate
20,24
Fluoride 0,08 Silicium
15
Hydrogencarbonat 203
Kalium
3,5
Sulfate 12,6
 ph-Wert  7.6
Natrium 8

 


Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 03. August 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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